Продолжение чайной заметки "Мысли вслух".
Зеленый чай по имени Сян Лю ча "высокогорный", как будто "ваше высокоблагородие". Никогда не знаешь, угодишь ему или нет, это я на счет температуры воды и времени заваривания.
Раньше для меня это всегда было испытанием, конечно от неопытности. Бывало передержишь его при заваривании и получишь оплеуху в виде небольшой горчинки и реплики: "Учись Лёлик - учись, как с благородными чаями общаться, это тебе не чай в пакетике", а бывало недодержишь, поторопишься и опять всё та же реплика:" Учись ..." (всё - всё, не надо повторять, я у же понял, что это не чай в пакетике).
Сейчас уже получается наладить с ним контакт.
И теперь, действительно, чувствуешь весь кайф (извиняюсь за сленг) этого высокоблагородия и понимаешь, что накопленный опыт и полученные оплеухи стоят того, что бы насладится этим прекрасным вкусом и настоящим зарядом бодрости и здоровья.
Так что, Сян Лю ча - это профессиональный чай, он не терпит к себе поверхностного отношения и не прощает ошибок, но зато с лихвой одарит своим непревзойденным великолепием, если вы с ним подружитесь.
Вот такой он - высокогорный.
Приятного Вам и высокоблагородного чаепития!
http://tea.finepokupka.ru/chay-syan-cha-chay-s-vysokoy-gor…/
#чай #вашчай
